Flyingbuffet Mix
Fingerfood
24,50 € – 32,00 €pro Person
Auswahl aus 10 Speisen
Perfekt für:
StehempfangNetworking-EventAfter-WorkVernissage
ab 30 Personen
Lieferung inklusive
Belegte BroteFrisch gebackenes Brot, liebevoll belegt mit cremigem Hummus, würzigem Baba Ghanoush, Frischkäse, Avocado oder feinen Fisch-Dips.
Gefüllte Teigtaschen (Fatayer)Hausgemachte, goldbraun gebackene Teigtaschen – wahlweise gefüllt mit Käse, Hähnchen, Rindfleisch oder aromatischem Spinat.
Gefüllte Grießbällchen (Kibbeh)Knusprige Bulgurbällchen mit herzhafter Rindfleisch- oder zarter Kartoffelfüllung – ein klassischer orientalischer Snack.
Verschiedene SalateFrische Auswahl an mediterranen und orientalischen Salaten wie Tabouleh, Fattoush oder Couscous mit Cherry-Tomaten.
LahmacunDünn gebackener Teigfladen mit fein gewürzter Hackfleischmischung – aromatisch und handlich serviert.
Thymianbrot (Zaatar)Fluffiges Fladenbrot mit Olivenöl und orientalischem Thymian – perfekt zum Teilen oder Dippen.
Verschiedene SnackspießeKleine, handliche Spieße, z. B. Tomate–Mozzarella, Käse–Trauben oder Oliven–Käse – unkompliziert und gut in der Hand zu essen.
GemüsesticksFrisch geschnittenes saisonales Gemüse, ideal als leichter Snack oder in Kombination mit Dips.
Gemüse-WrapsWeiche Wraps, gefüllt mit knackigem, mariniertem Gemüse, frischen Kräutern und feiner Sauce – leicht, aromatisch und ideal als vegetarische Fingerfood-Option.
Grüne Levante
Vegetarisch
24,50 €pro Person
3 Salate
2 Dips
3 Snacks
Perfekt für:
Office LunchKundenbesuch
ab 20 Personen
Lieferung inklusive
KichererbsensalatKichererbsen mit Eisberg, Tomaten, frischen Kräutern, Zitrone und feinem Tahini-Dressing.
TaboulehFrischer Petersiliensalat mit Tomaten, Bulgur und Zitronensaft.
FattoushKnackiger Petersiliensalat mit Granatapfel und Cranberries.
HummusCremiges Kichererbsenpüree mit Tahini.
Baba GhanoushGeröstete Aubergine, fein püriert mit Tahini.
Mini-FatayerGoldbraun gebackene, gefüllte Teigtaschen (Spinat & Käse).
KibbehKnusprige Grießbällchen mit herzhafter Kartoffelfüllung.
Gefüllte Gemüserollen / WrapsLeicht gefüllte Rollen mit aromatischer Gemüsefüllung.
Sattuni Klassik
Beliebt
28,00 €pro Person
7 Vorspeisen
2 Hauptspeisen inkl. Beilagen
Perfekt für:
Team-MittagessenKleiner GeburtstagFamilienessen
ab 20 Personen
Lieferung inklusive
KichererbsensalatFrisch mariniert mit Kräutern, Zitrone und Tahini.
TaboulehPetersilie, Tomaten, Bulgur und Zitrone – klassisch & frisch.
FattoushPetersiliensalat mit Granatapfel und Cranberries.
HummusCremiger Klassiker aus Kichererbsen und Tahini.
Baba GhanoushAuberginencreme mit feiner Rauchnote.
Mini-FatayerHausgemachte Teigtaschen (Spinat / Käse / Hähnchen / Hackfleisch).
KibbehKnusprige Grießbällchen mit herzhafter Füllung (Kartoffel oder Hackfleisch).
HähnchenbruststreifenZartes Hähnchen, serviert auf würzigem Reis.
Couscous mit saisonalem GemüseLocker gedämpfter Couscous mit Ofen- und Marktgemüse.
Sattuni Genuss
30,00 €pro Person
7 Vorspeisen
3 Hauptspeisen inkl. Beilagen
Dessert
Perfekt für:
Runder GeburtstagJubiläumsfeierFirmenevent
ab 30 Personen
Lieferung inklusive
KichererbsensalatFrisch mariniert mit Kräutern, Zitrone und Tahini.
TaboulehPetersilie, Tomaten, Bulgur und Zitrone – klassisch & frisch.
FattoushPetersiliensalat mit Granatapfel und Cranberries.
HummusCremiger Klassiker aus Kichererbsen und Tahini.
Baba GhanoushAuberginencreme mit feiner Rauchnote.
Mini-FatayerHausgemachte Teigtaschen (Spinat / Käse / Hähnchen / Hackfleisch).
KibbehKnusprige Grießbällchen mit herzhafter Füllung (Kartoffel oder Hackfleisch).
HähnchenbruststreifenZartes Hähnchen, serviert auf würzigem Reis.
Zarte RindfleischstreifenSaftig geschmortes Rindfleisch orientalisch gewürzt.
Couscous mit saisonalem GemüseLocker gedämpfter Couscous mit Ofen- und Marktgemüse.
DessertDie Zusammenstellung erfolgt flexibel und kann je nach Anlass, Gruppengröße und Wunsch variieren.
Sattuni Festmahl
33,00 €pro Person
8 Vorspeisen
4 Hauptspeisen inkl. Beilagen
Dessert
Perfekt für:
SommerfestWeihnachtsfeierFirmeneventGeburtstag
ab 50 Personen
Lieferung inklusive
Kalte Vorspeisen
TaboulehFrischer Petersiliensalat mit Zitrone und Bulgur.
FattoushKnackiger Salat mit Granatapfel und Cranberries.
HummusCremig, fein abgeschmeckt mit Tahini.
Baba GhanoushGeröstete Aubergine, mild und aromatisch.
Mini-FatayerGefüllte Teigtaschen in verschiedenen Variationen.
KibbehKnusprige Grießbällchen mit herzhafter Füllung.
Ananas-Gurken-SalatFruchtig-frisch mit Koriander und Limette.
CouscoussalatMit Tomaten, Koriander und feiner Würze.
Warme Speisen
MahashiGefüllte Weinblätter und Zucchini, klassisch gewürzt.
MakloubeTraditioneller arabischer Gemüse-Reis.
OfenkartoffelnGoldbraun gebacken und aromatisch gewürzt.
Couscous mit OfengemüseHerzhaft, warm und ausgewogen.
HähnchenbruststreifenZart gegart und orientalisch gewürzt.
RindfleischstreifenSaftig und langsam geschmort.
Dessert
DessertDie Zusammenstellung erfolgt flexibel und kann je nach Anlass, Gruppengröße und Wunsch variieren.
Sattuni Royal
35,00 €pro Person
8 Vorspeisen
4 Hauptspeisen inkl. Beilagen
Dessert
Perfekt für:
HochzeitVerlobungGeburtstagWeihnachtsfeier
ab 50 Personen
Lieferung inklusive
Kalte Vorspeisen
TaboulehFrischer Petersiliensalat mit Zitrone und Bulgur.
FattoushKnackiger Salat mit Granatapfel und Cranberries.
HummusCremig, fein abgeschmeckt mit Tahini.
Baba GhanoushGeröstete Aubergine, mild und aromatisch.
Mini-FatayerGefüllte Teigtaschen in verschiedenen Variationen.
KibbehKnusprige Grießbällchen mit herzhafter Füllung.
Ananas-Gurken-SalatFruchtig-frisch mit Koriander und Limette.
CouscoussalatMit Tomaten, Koriander und feiner Würze.
Warme Speisen
MahashiGefüllte Weinblätter und Zucchini, klassisch gewürzt.
MakloubeAromatischer Gemüsereis nach traditioneller Art.
OfenkartoffelnKnusprig gebacken.
Couscous mit OfengemüseFein gewürzt und herzhaft.
Ofen-HähnchenkeulenSaftig gebacken mit orientalischen Gewürzen.
Geschmorte LammschulterZart, intensiv und langsam gegart.
Dessert
DessertDie Zusammenstellung erfolgt flexibel und kann je nach Anlass, Gruppengröße und Wunsch variieren.